miércoles, 31 de octubre de 2012

CAKEPOPS de HALLOWEEN

Uuuuuu...como estáis????...jejejejej. Hoy post especial de ultimísima hora!!!

Por fin llegó la noche de Halloween , y yo pensaba que la iba a pasar tranquila...pero NO!!!! Cena de última hora..que Horror!!!( o no claro, es Halloween..jijijijijij) , es broma la cena me ha hecho mucha ilusión , pero no tenía ningún detalle que llevar, por lo que se me ha ocurrido que podría hacer unos cakepops monstruosos!!!


Me sobro un poco de buttercream de unos cupcakes , por lo que una parte la tenia solucionada , pero no tenia tiempo de preparar ningún bizcocho dejar que se enfriara, hacer las bolitas...por lo que la he substituido por magdalenas...mmm buenísimas




 Los ingredientes que necesitamos para hacer unos 10 cake pops son: 

-125 Gr. de masa de bizcocho al gusto (yo he utilizado magdalenas unas 6 o 7)
-75 Gr. de buttercream aprox. al gusto también (yo he utilizado la que me sobro que era de vainilla) 
-Un paquete de Candy Melt o cobertura de chocolate (yo he utilizado las dos, la cobertura de chocolate blanco para las momias y los Candy Melt de color naranja para las calabazas).
-Palitos de papel o de madera. 
-Fondant para los detallitos.
-Boli comestible






En primer lugar debemos deshacer toda la masa del bizcocho(o magdalenas), que quede con pedazos muy pequeños (desmigado). Y a continuación se mezcla con la buttercream, hemos de conseguir una masa compacta, pero que no quede demasiado blanda para que no se deshaga a la hora de hacer las formas. 

Hacemos las formas que deseamos con la masa y lo metemos en la nevera (yo lo he dejado unas 2 horas, hasta que la masa se ​​había enfriado tanto que se podía meter dentro del chocolate caliente sin que se deshiciera). 

Deshacemos las coberturas y bañamos , primero los palitos y los introducimos en nuestros "cakes".

Una vez se ha secado bien , ya podemos acabar de cubrir los cake pop.
Deshacemos los Candy Melt y cuando tenemos la textura ideal, vamos introduciendo los pastelitos dentro de lacobertura hasta que quede bien repartida.
Los clavamos en un corcho para que se aguanten derechos y no se deformen y los vamos acabando de decorar. (Esto debe hacerse muy rápido, por que si se secan después es casi imposible poner nada más).

Y ya esta !!!!!





 Aish que magulladitos , que están mis cakepops...


Os dejo mas información de como hago los cake pop , por si hay algún paso que no se ha entendido , aquí podéis ver mas imágenes .



Por si alguien no sabe , os linko  un post donde explico como hacer la buttercream


Me voy a buscar un disfraz monstruooosoooo!!!uojoujojojojojojojojojooo

FELIZ NOCHE.


Un Besazo,

Meri

1 comentario:

  1. Me encantan!!! cada uno tiene una expresión diferentes. Las calabazas con sus dientecitos estan geniales.
    Besos.

    ResponderEliminar

Muchas gracias, por comentar en mi blog.
Espero que te haya gustado y que vuelvas pronto.
Meri